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September 13 记忆碎片(二)建国六十周年,是一定要学唱红歌,歌颂这个“美好年代”的。所以我这篇略带小小感伤只关乎个人六年过往点滴的帖子是注定无法为国庆献礼的。有人说,一个人的青春在什么年代度过,那就是他最好的年代。所以,我一直真诚的认为,这留学的六年就是我的美好年代,虽然早已经不是我的纯真年代。
二)关于做饭的记忆
“初到国外,面临的最大挑战莫过于如何填饱自己的肚子。学业可以暂且放在一边,得先学会如何掌勺。痛惜某些女生的自虐行为, 整日吃butter,cheese这些垃圾食品,体重飚升。我辈还算有些悟性,迅速混迹为BMB大厨。大厨虽然累点,但可以摆脱刷碗的厄运。低技术含量的活俺是不屑于去做的。BMB因为有我等大厨的支撑,众人得以以聚会联络感情之名 ,行改善伙食之实。三天一小聚,五天一大聚 ,觥筹交错,好不热闹。回想BMB当日盛况,令人唏嘘不已。” 重读将近四年前写下的这段文字,往日的情景又一一浮现。出国的开始一俩年,是大家最为彷徨最需要从同胞那寻求慰藉的时候。当大家的生活步入正规后,聚会的热情也就不在,便懒了,散了。
那时的我年少轻狂,连写的文字都毫不留情。在这里,我想向那些我曾经痛批的女生们赔礼道歉。在厨房的出勤率高低,吃些什么东西,都是个人选择的生活方式,没有好坏之分。曾几何时,我也迷上了butter,cheese,也开始推崇她们的饮食理念,那就是怎么方便怎么来。现在的饮食习惯虽还不至于全盘西化,但至少也是中西结合。最新研究的疙瘩汤配烤肉,经济,方便,营养,暖胃。如果再倒上一杯红酒,真是幸福乐无边啊,乐无边。
从丹麦搬来德国后,做饭的技艺可说是毫无长进。在这边见过男女大厨无数,更加不敢献丑邀好友来家中吃饭。朋友都已经批评我了,说我六年来积累的厨艺都比不过她这一年所学会的。那天她做的烤鸭也确实把我震撼到了。哎,做饭也是需要天赋的好不!
我唯一感到欣慰的是,保持了从丹麦带来的一个好习惯。下厨做饭的都是好同志,辛苦了,我们这些吃白饭的人应责无旁贷的承担起洗碗的重任。一位朋友说,会做饭的男人很性感。其实会洗碗的男人不同样很酷么?
唯食可以忘忧,谁解其中滋味? 一日,与李大嘴坐而论道,探讨厨艺的真谛。他说,“做饭无秘诀,只要用心。还记得食神的那碗黯然销魂饭么?” 大嘴停顿了一下,好像若有所思。我有些诧异,因为从未见过大嘴如此深沉过。 他问我:“你知道幸福是什么么?” 我茫然。 他说:“幸福其实很简单,就是为心爱的人做饭,或是心爱的人为你做饭。所以我已将那把玄铁菜刀封存了起来,只为等待我的蕙兰。” Comments (6)
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